コンセプト的なもの

お好み焼きは、人と人とを繋ぎます。

広島ではお好み焼き屋にはいると、大きな鉄板があります。

目の前でいい匂いをさせながら、小気味よく作られるお好み焼き。

鉄板の向こうからはお母さんが、広島弁で話しかけてくれます。

お好み焼きを待つ間、自然と隣の人と乾杯が始まります。

そんな、不思議な力を持つお好み焼き。

お好み焼きは、人を笑顔にします。

お好み焼きを待っている間、自然と会話が始まります。

待ち焦がれて口にした瞬間、思わず口に出る「美味しい！」。

隣の人と目を合わせて、自然と笑顔がこぼれてきます。

お好み焼きのそばには、いつだって笑顔があふれています。

そんなお好み焼きの魅力を伝えたくて、広島の文化を伝えたくて。

長野県塩尻市から、お好み焼きを発信していきます。